喬揚_飲水機, 開水機, 淨水設備

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練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜

蒸鍋清洗

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010730420

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商品訊息描述:

～簡單．親切．可口淨水設備推薦～

第一次挑戰做點心的絕佳選擇！


．PART1 超人氣甜點

草莓奶油蛋糕、水果蛋糕捲、磅蛋糕、戚風蛋糕、烤起司蛋糕、蘋果派、奶油泡芙、馬卡龍等

．PART2 烘焙小點心

杯子蛋糕、冰箱餅乾、雪球餅乾、瑪德蓮蛋糕等

．PART3 美味塔派

綜合水果塔、翻轉蘋果塔、萩葉派、法式千層酥等

．PART4 巧克力甜點

法式傳統巧克力蛋糕、布朗尼、松露巧克力、巧克力蛋糕等

．PART5 每日甜點

法式薄餅、藍莓瑪芬蛋糕、鮮果鬆餅、炸甜甜圈等

．PART6 冰涼小點心

芒果布丁、法式烤布蕾、生乳酪蛋糕、提拉米蘇、義式冰淇淋等蒸鍋介紹

．PART7 日式和菓子

銅鑼燒、白玉紅豆湯、草莓大福、蕨餅等

．PART8 水果甜點

烤蘋果、什錦水果露、糖煮紅酒蜜桃、各式果醬等

做甜點成功的最大祕訣在於「準備」和「技巧」。

為了讓每個步驟都能順利進行，

事前的材料準備到調製烘焙都得仔細把關，

本書專為第一次練習作甜點的新手編撰，

以精實的版面與照片完整呈現每個步驟應注意的要點，

除了超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，

還標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。

書中的96道甜點都以零失敗為出發點挑選，

日式、義式、法式代表性甜點都有涉足，

無論是家常巧克力蛋糕、布朗尼、烤布蕾，

適合分送的馬可龍、瑪德蓮、雪球餅乾，

到下午茶聚餐、party上最受歡迎的蛋糕捲、千層酥、什錦水果露，通通傾囊相授，

從超人氣到經典款，不論是烘焙新手或甜點達人都不容錯過！

本書特色

◎日本亞馬遜５星誠摯推薦！

◎分為「BASIC」基本款甜點、「VARIATION」特別款甜點。

◎每道甜點皆標注難易度，製作所需時間，可循序漸進挑戰製作！

◎標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。

◎超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，新手練習的絕佳選擇！

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商品訊息簡述:

  • 譯者：陳聖怡
  • 出版社：楓書坊

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/10/05
  • 語言：繁體中文


練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010730420

蒸的健康鍋, 健康鍋, 蒸鍋

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